Il Politecnico di Zurigo riesce a trovare un modo per produrre il cioccolato non solo dalle fave, ma dall'intero frutto, eliminando anche la necessità di aggiungere...
L’Organizzazione Internazionale del Cacao ha ammesso che la carenza di cacao a livello mondiale sarà molto più grave di quanto previsto in precedenza. I prezzi del...
I prezzi del cacao sono più che raddoppiati dall'inizio dell'anno, e questo avrà grosse conseguenze per i consumatori. Il problema è la produzione nell'Africa Occidentale in...
I prezzi del cacao venerdì hanno superato i 4.000 dollari la tonnellata a New York, il livello più alto dal 1978, poiché le prospettive di scarsi...
