Té, Caffé o Cola? Le fonti di caffeina per i paesi occidentali

La caffeina proviene dal tè, dal caffè o dal consumo di bibite che lo contengono come le varie cole, oppure energetiche. Dato che è domenica e bisogna prendere un attimo di pausa dalle informazioni pesanti, economiche o politiche, vediamo quali siano le fonti di caffeina prevalenti paese per paese, con qualche sorpresa.

L’esame della diffusione regionale ci mostra alcune prevedibili roccaforti della caffeina.

Il tè era la bevanda preferita di molti paesi nella maggior parte dell’Asia, tra cui Cina, India, Indonesia e Giappone. Ma ha anche mostrato un forte punto d’appoggio in Africa, poiché il Kenya è il più grande esportatore di tè nero al mondo, e in Europa, dove Turchia, Irlanda e Regno Unito sono i primi tre paesi consumatori di tè pro capite.

Il caffè era la bevanda a base di caffeina più preferita in un certo numero di paesi europei, compresi tutti i paesi nordici. È anche la bevanda preferita in Canada, Corea del Sud e Brasile, questi ultimi due sono gli unici paesi in Asia e Sud America a preferire il caffè.

Forse la cosa più sorprendente è la preferenza globale per le bevande analcoliche. Gli Stati Uniti e la maggior parte dell’America Latina hanno consumato in modo schiacciante bevande analcoliche rispetto ad altre bevande alla caffeina, così come le Filippine, la Thailandia e l’Australia. Anche in Europa, alcuni paesi che sono forti bevitori di caffè come l’Italia e la Svizzera hanno acquistato più bibite che caffè con margini ristretti.

L’influenza della coca cola sul dibattito tra caffè, tè e bevande analcoliche
Sebbene la mappa globale della preferenza per la caffeina appaia a prima vista specifica per regione, ci sono alcune notevoli influenze commerciali in gioco.

La proliferazione di bevande analcoliche in America Latina è in gran parte dovuta al potere della Coca-Cola. Il Messico, il paese che preferisce maggiormente  le bevande analcoliche alle altre bevande, è anche il più grande consumatore mondiale di Coca-Cola pro capite. La Coca-Cola ha anche raggiunto ben oltre i confini degli Stati Uniti, dove è nata, diventando una bevanda base in molte parti d’Europa, Australia e Asia.

Questo potere dei marchi si estende anche al caffè. Molti paesi che preferiscono il caffè in realtà si sono orientati maggiormente verso gli acquisti di caffè istantaneo rispetto al caffè appena preparato, un segno dell’influenza duratura del marchio di caffè istantaneo di Nestlé, Nescafé.

Però dobbiamo importante notare che molti paesi non sono stati rientrati nella classifica e che gli acquisti di caffeina non fanno distinzione tra ogni singola possibile bevanda a base di caffeina. Esistono molti tipi diversi di caffè, tè, bevande analcoliche e persino erba mate tra cui i consumatori possono scegliere.

Come istantanea del consumo globale di caffeina, ricorda che lo stimolante psicoattivo più comunemente consumato al mondo viene assunto in molte forme diverse. Sia nel corso della storia, sia nei tempi moderni.